Grain de sel

Pêle-mêle et mêle-tout...

dimanche 5 février 2006

Les guetteurs

En avril dernier, alors que je découvrais à peine le monde des blogs, une photo du blog d'Anne avait retenu mon attention. Photo tirée de L'Atelier d'Anne Inspirée, je m'empressais d'en griffonner une copie : Depuis, un petit jeu est né entre nous : photographier les guetteurs...(car c'est comme ça que nous appelons désormais goélands et autres mouettes) [Ci-dessus, un guetteur mal coiffé] [Ci-dessus, un guetteur candidat à l'élection présidentielle de 2007.] A vous de les guetter ...
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dimanche 5 février 2006

Saint-Malo

Une bonne bolée de cidre air marin dans la cité corsaire. [Rayer les mentions utiles] Vivifiant. Emmitouflée dans de gros pulls, même pas froid! Une fois bien oxygénée, impossible de résister à l'appel de mon salon de thé favori : La Bergamote, face à la cathédrale. (Rien à voir avec les crêperies pour touristes parisiens!) L'atmosphère y est feutrée,  style "néo-colonial". Le service y est des plus attentionné, délicat.  J'y passe à chaque fois un moment reposant, bercée par des airs de... [Lire la suite]
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samedi 4 février 2006

Filets de merlan en papillotte et fenouil fondant

Pour une Maman et une Miss épices de retour du marché des Lices, voici la nouvelle version de mon poisson DéLices : 2 filets de merlan 2 bulbes de fenouil Persil plat Jus de citron Un peu de crème fraîche Curry en poudre Couper le fenouil en lamelles et les faire cuire 8 minutes à la cocotte minute (8 minutes ni plus ni moins pour obtenir un fenouil juste fondant) Pendant que le poisson cuit au four dans sa papillotte, préparer la sauce "Miss épices". Comme d'habitude, un peu de crème, du jus de... [Lire la suite]
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dimanche 22 janvier 2006

Le défi du cheese cake

Depuis que j'ai goûté au cheese cake, il m'arrive de rêver de sa texture crémeuse et fondante.  Et grâce à mon sixième sens en matière de cheese cake, je déniche souvent les salons de thés qui en proposent dans leur carte. Jusqu'à aujourd'hui, je n'avais jamais tenté de réaliser un cheese cake maison. Pourtant, les recettes ne manquent pas, avec ou sans croûte, au fromage blanc ou faisselle, ricotta, philadelphia, St Morêt... Mais comment choisir LA recette du cheese cake de mes rêves?? C'est évidemment sur Marmiton que... [Lire la suite]
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lundi 9 janvier 2006

7

La Miss était pourtant sûre d'y avoir échappé à celui-là, depuis le temps qu'il tourne sur la blogosphère. A force de tourner, il est même passé de 5 à 7. (En fait, elle se serait presque sentie vexée que personne ne pense à lui transmettre...!) Allez, je m'y colle pour elle ; Alice m'excusera pour les quelques adaptations que j'ai apporté à ce questionnaire. 7 choses que vous voudriez faire avant de mourir (j'ai 7 vies justement, alors j'ai le temps!) Goûter les délicates bouchées en sauce de Sheba®) Goûter aux... [Lire la suite]
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dimanche 1 janvier 2006

cartes de voeux

Parce qu'une carte de voeux en vrai papier ça fait quand même vachement plus plaisir qu'un simple mail, je me relance cette année dans les cartes de voeux "maison", fabriquées de mes dix petits doigts. Et je l'avoue, je me suis largement inspirée des jolies cartes de voeux aperçues chez Manoue. En voici ma version : J'en profite pour souhaiter une très heureuse année 2006 à mes lecteurs, toujours aussi fidèles, nombreux (hmmm hmmm) et timides...
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dimanche 25 décembre 2005

Noël 2005 en famille

Chacun sa place!    
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dimanche 18 décembre 2005

Paris

Nous avions choisi la semaine qui précède les fêtes de Noël pour la troisième édition de nos rencontres parisiennes. J'embarque donc dans le train de 8h05, toujours le même, pour rejoindre Anne qui m'aura sûrement concocté un super programme pour la journée. J'avais emporté avec moi les "Chroniques de San Francisco" d'Armistead Maupin. Comme d'habitude je préfère profiter des paysages qui défilent, rêver...Un magnifique soleil d'hiver se lève lentement, réchauffant de ses rayons, les champs et les toits blanchis par... [Lire la suite]
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samedi 17 décembre 2005

Le piéton souriant a encore frappé!

L'individu cours toujours...l'enquête continue.
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jeudi 1 décembre 2005

Scoop

Étrange. Bizarre. Grain de sel a battu des records d'affluence aujourd'hui. Pas une minute à perdre, je consulte mes espions, spécialement débauchés des services secrets pour travailler dans les bureaux de Grain de sel. Sherlock Homes, Hercule Poirot et  Maigret n'ont qu'à bien se tenir, l'enquête est ouverte. Comme c'est bizarre, mes nombreux lecteurs du jour semblent tous avoir séjourné chez Manoue. Parlerait-on de Grain de sel dans ses gamelles? Elémentaire, je suis invitée à vous faire 10 révélations culinaires.... [Lire la suite]
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