Grain de sel

Pêle-mêle et mêle-tout...

dimanche 9 octobre 2005

Les samoussas de Miss épices

Depuis que j'ai découvert la cuisine indienne puis libanaise, les petits plats que je prépare ont pris des couleurs et des saveurs orientales... Mes découvertes gustatives m'ont beaucoup influencée et inspirée, à l'image de mes samoussas de poulet au citron et coriandre (et curry!) Ingrédients (pour 2 personnes) - 2 escalopes de poulet ou de dinde - feuilles de brick - 1 yaourt brassé nature - 1/2 citron (jus + zeste) - curry - coriandre fraîche - sel, poivre Préparation de la farce :Hâchez les morceaux de poulet avec... [Lire la suite]
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dimanche 2 octobre 2005

cache-cache

Tout est calme dans l'appartement, pas un bruit...troublant, même inquiétant...mais où se cache Bulle? Vous avez dit bizarre, comme c'est bizarre... Je fais le tour de ses cachettes habituelles : placards, dessous de lit, toilettes... Pas de trace de Bulle... Un petit détail retient soudain mon attention, là sur la canapé : approchez-vous rapprochez-vous encore (pas trop près quand même, un petit coup de patte est vite donné!) Elle est pas mignonne ma p'tite frimousse??!! Aller, encore une... [Lire la suite]
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samedi 1 octobre 2005

Bulle ‘s speaking              La Miss est partie faire ses courses, comme souvent le samedi lorsqu'elle n'est pas de garde à l'hôpital. Elle me laisse encore toute seule, pffffffff... Elle a oublié de cacher le sèche-linge, je vais donc pouvoir me pendre à ses petites culottes, ça m'occupera! Les journées sont longues et quand La Miss revient du travail, elle ne s'occupe pas toujours de moi, trop fatiguée qu'elle est par ses grosses... [Lire la suite]
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mercredi 28 septembre 2005

Welcome!!

28 Sep, 02:36:35 1 Australie Welcome to my first Australian visitor on "Grain de sel"!! J'ai aussi beaucoup de visiteurs belges et canadiens, bienvenue à eux aussi!! "Grain de sel" ou comment transformer un pêle-mêle en blog touristique...!!!
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dimanche 25 septembre 2005

Quand j'étais p'tite, moi j'croyais...

Dans la même lignée que mon billet sur les nostalgies gourmandes de l'enfance, voici un premier billet sur ce que je croyais quand j'étais petite et qui s'est révélé depuis totalement faux...ou pas! Puisque les enfants ne voulaient pas la guerre, et que nous allions remplacer les adultes, il n'y aurait plus de guerres. CQFD.
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dimanche 18 septembre 2005

Paris

Rennes, 6H10, c'est dans le calme du petit matin que je me prépare. J'aime ces petits matins, de bonne heure, quand tout le monde dort encore... Rennes, 8H05, gare SNCF, c'est l'heure de départ de mon TGV à destination de Paris. Dans le train, les paysages défilent, une légère brume flotte encore au dessus des champs bretons, brume impalpable et insaisissable, même avec mon appareil photo numérique. Paris est notre point de ralliement, de convergence, comme un compromis entre Rennes et Lille. Rendez-vous est pris... [Lire la suite]
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samedi 10 septembre 2005

Difficile de le cacher, j'aime les jardins. Qu'ils soient sauvages, botaniques, anglais, à la française, en friche, cultivés....j'aime les jardins, les herbes folles, les plantes des vieux murs et même ce que la plupart d'entre nous désigne par mauvaises herbes. La moindre petite plante ou herbe m'intéresse, m'intrigue. Ce matin, par hasard, je découvre le petit jardin du Manoir de Bourgchevreuil à Cesson-Sévigné. Curieuse, je décide de m'y arrêter. Après la pluie de cette nuit, les parfums et essences végétales se... [Lire la suite]
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dimanche 4 septembre 2005

Un dimanche matin au jardin du Thabor Quelques instants de lecture au bord de l'eau Un petit air de jardin anglais
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samedi 3 septembre 2005

Un après-midi insolite et imprévu, à Rennes, au détour d'une rue. A l'ombre des marronniers, un thé vert à la menthe accompagné de quelques douceurs pour l'inauguration d'un salon de thé librairie.
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mercredi 31 août 2005

Cream tea with scones

A peine rentrées de notre séjour britannique qu'il nous faut aussitôt essayer de réaliser ces délicieux scones que les anglais dégustent avec le thé. Nous nous sommes vite habituées à ces bons petits goûters! Une petite recherche sur Marmiton pour dénicher la recette parfaite de scones (c'est ici), celle de nos rêves qui nous permet de retrouver exactement le goût et la texture des scones, les vrais de vrais!! C'est parti pour l'atelier scones : Il nous faut :- 250 g de farine - 40 g de sucre - 50 g de beurre - 1 jaune d'oeuf... [Lire la suite]
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